宮崎料理・創作和食のお店の孝基亭。
お昼時、ふとお店の前を通たっら「ラーメンはじめました！！」の看板を発見！
おおお！北区フェスティバル2013「鉄人シェフNo,1決定戦」で優勝実績のある孝基亭、地鶏が名物の宮崎料理のお店、その鶏そば！
これは美味しいに違いない！とあわてて入店したよ。
場所
地図はこちら。
住所は、東京都北区王子１丁目２１−９ 須田ビル １Fです。
お店を背にして左にいくと、人気のイタリアンのお店“トラットリアミノリ”です。
お店を背にして右にすすんでいくと、串カツ田中 王子店、そしてさらにすすむと北本通りにぶつかります。
メニュー
こちらは店頭のお品書き。
どちらにしようか悩みに悩んで、ここは“特製鶏そば”にしてみるよ。
じゃじゃーん！これが、孝基亭の特製鶏そばだよ！
おおおお、醤油の黒が濃い目で食欲をビンビンと刺激してくれる画ですぞ☆彡
鶏と豚のチャーシュー美味しそう♪
このあぶらが浮いた感じ、いいねえ～♪スープをいただいてみましょう。
おおおお、醤油の甘さが心地いい上質なスープです！
これはクイクイ飲んじゃいますよ♪
さあ、お次は麺をいただいてみるよ！
ズビズバズビっ！
ふおおおお、美味しーーーーー！
コシのある麺がスープによく絡んで、ガンガンとすすってしまいます♪
濃い目の醤油スープにこのカイワレがいい働きをしてくれます☆彡
チャーシュー、柔らかいけど肉肉しい♪
こっちは鶏のチャーシューかな。
さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！
いやはやチャーシューの肉肉しく柔らかな美味しさ、甘味のある醤油スープが美味しい一杯でした。
お店のインスタグラムを見ると、緊急事態宣言!!限定営業とあります。
この鶏そば、好きだなあ～、緊急事態宣言が終わってもやって欲しいな。
＊内容は訪問時のものなので、変更になっている可能性もあるかと思いますが、ご了承ください。
店舗情報
孝基亭
住所：東京都北区王子1-21-9 須田ビル 1F
電話番号：03-3912-2593
食べログ
