11月に新しくオープンした鳥こまち赤羽店に行ってきたよ。
いやはや新鮮な焼鳥に美味しく舌鼓を打ってきたよ。
鳥こまち
株式会社 ケイ・フードシステムが運営している串焼きのフランチャイズ店。
公式HPを見ると最初は板橋で開店されているみたいですね。
全国に30店舗以上あるみたいですよ。
産地直送の契約会社より仕入れるため新鮮な鶏肉、そして、備長炭を3重にして焼き上げているそうです。
場所はこちら。
地図です。（東京都北区赤羽1-36-6 サンピア赤羽1F）
お店を背にして右側が赤羽東公園 (三角公園)。
また、お店を背にして左側にいくと、赤羽中央商店街にぶつかってスペイン料理のテラテラさんがあります。
店内はカウンターといくつかのテーブル席があります。
カウンターの前で串焼きの焼き場があります。
鳥こまち赤羽店の“こだわり”と“メニュー”。
こちらが鳥こまち赤羽店さんの串焼きのメニューです。どれも気になりますね～。
編集員が特に気になった串焼きのメニュー
・秘伝のタレ串
・チーズバジル串
・月見
こちらはお店のこだわりが記載されています。
鶏肉について
鶏肉は「群馬農協チキンフーズ（生産処理場）より直接仕入れるため、新鮮な鶏肉が入ります。
また生産者と直接話をしているため、鶏の飼育の環境などを聞くことができ、安心してお客様に提供することができると思っています。
糖度が高く味わい深い“ネギを超えたネギ”
千寿葱（せんじゅねぎ）葱にもこだわりがあります。千住でねぎ専門店を営む「葱茂」さんから。「千寿ネギ」を取り寄せています。千寿ネギは、糖度が高く、とても甘いとお客様からご好評をいただいております。水分が豊富なので、焼くとさらに甘みが増します。まさにネギを超えたネギです。
素材へのこだわりを丁寧に説明してくれています。
こういうのを事前に読むと、注文前から期待が膨らみますね～♪
さあ、赤羽鳥こまちさんの地鶏炭火串焼を堪能するよ！
まずは、ドリンクからのおまかせ5本盛りをいっときましょう。さあ、ワタクシメにその実力をいかんなく見せておくれ！
ドリンクとおつまみでジャブを打つ。
ウーロンハイをいただくのです。
ぷはー！
今日もいい一日だったあ。
そして、ジャブを打つ。
赤羽鳥こまちのお新香。
うん、美味しいです。
串焼きのおまかせ5本盛りだー！
カウンターの前が焼き場になっています。
カウンターと焼き場の間に透明な仕切りがあって、煙は客席にはまったく来ません。
目の前で焼いているのを見れるのは嬉しいですよ。
そして、店長さんらしき方が焼いているのですが、とっても所作が綺麗というかゆったりと優雅に焼いてくれています。
おまかせ5本盛り。
ねぎま、ぼんじり、なんこつ、レバー、ささみ。
運んでくれた店員さんが丁寧に教えてくれます。
さあ、一口いってみよー。
おおおおおおおおお、濃厚なタレがうまーーーーーー！
ほー、鶏の新鮮さもすごく感じられて、美味しいですよ、これ。
ちなみに、ポテトフライも頼んじゃいました。
ここからは、アラカルトで串焼を注文していくよ！
皮！これは七味でしょう。
そして、月見。
ぎんなんとチーズバジル串。
バジルマヨネーズ串と塩串。
どれも美味しいです。
とにかく、濃厚なタレと新鮮な鶏の歯ごたえがたまりません！
しめのご飯もの、“焼きおにぎり”と“鳥雑炊”をいってみるよお！
濃厚なタレの焼鳥を十分堪能したので、そろそろしめのご飯ものをいってみるよ。
まずはご飯のおともに、レモンサワー☆
焼きおにぎりだ！
まずは焼きおにぎりを頼んでみる。
ちゃんと炭火で焼いてくれています♪
いい感じです。
これ、生姜？が入っているのでしょうか。めっちゃ美味しいんですけど！！！
最後は、鶏雑炊！
これだけ美味しいともう美味しいに決まってるよね笑。
しめは鶏雑炊です。
では、パクっとな！
おお！おいしーーーー！
いやー、ご馳走様でした。
その焼鳥の実力に感服いたしました。
さあ、明日もがんばるぞー！
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鳥こまち赤羽店 店舗情報
地鶏炭火串焼家 鳥こまち 赤羽店
〒115-0045 東京都北区赤羽1-36-6 サンピア赤羽1F
営業時間 ：17:00～24:00
定休日：日曜日
