どうも、お魚大好き太郎です！
今回は「さかなやのごはん」で『本鮪トロ炙り丼』を食べて来ました。
お魚屋さんのランチということで、肉厚の本鮪トロと豪華なあら汁は流石のクオリティ！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都板橋区舟渡１丁目１６−16番 15号 1階です。
入り口を背にして右はこんな感じ。少しいくと「浮間公園」です。
左です。少し行くと「シャトレーゼ 浮間舟渡店」があります。
メニュー
メニューはこんな感じ。どれも魅力に溢れていて悩ましいね♪
ちょい足し一品に、
ドリンクメニューはこんな感じ。
そして日本酒片手に一杯やりたい所を我慢していると、、
実食
キターーー！「さかなやのごはん」の『本鮪トロ炙り丼(1,600円)』がこれだ！！
おっきいトロが3枚ドンドンドンッ！インパクトある見た目にテンションが上がる。
そして何より“炙り”の香ばしい匂いを引っ提げて登場だ。
金属のような独特の光沢もとても綺麗。
付属のあら汁がこちら。あらがデカくて豪華♪
ミニ揚げ出し豆腐がついて、全体はこんな感じだ。
まずはあら汁から行ってみよう。
うぉ〜うんま！ビシビシ感じる魚のエキス！
おっ、キャベツだ。甘みがいいね。
よーし主役の本鮪トロ炙りいってみよう！
ズッシリ重く、そして分厚い。醤油をつけて、パクっ！
うぉっ、ウンメェ。
旨みと酸味が先に来て、脂の甘みで後味幸せ。
そして本鮪のテイストを一切邪魔しない優しい味付けの酢飯。
ちなみに裏側は炙られる前の綺麗なピンク色だ。
辛味抑えめのワサビとも凄く合う。
ミニ揚げ出しは甘くて冷製でスイーツみたい♪
次は柚子胡椒を添えて。
うわぁ、、凄く合うじゃない。
ワサビと柚子胡椒のコンビが個人的なお気に入りでした。
さてさて、たまご焼きと大葉で口をリセットして、
あら汁の肉厚ジューシーホロホロの身とエキスを堪能したら、
最後のひとくち。ここはあえて何もつけず。
うん。本鮪の味が濃いからこれだけでもいける。凄いポテンシャルだ。
って事で完食です♪
お魚屋さんらしい、流石のクオリティのランチ、どうもご馳走様でした♪
皆んなも是非食べてみて！ごっつぁんです。
店舗情報
「さかなやのごはん」
住所：東京都板橋区舟渡１丁目１６−16番 15号 1階
公式サイトはこちら。
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