赤羽「とんや」で『正油ラーメン』！歓楽街の真ん中で食すシンプルイズベストな一杯が五臓六腑に染み渡る。

どうも、太郎です！

今回は赤羽の「とんや」にて、『正油ラーメン』を食べてきたよ！

歓楽街の人々の胃袋を掴む、”シンプルイズベスト”を体現した素朴で素敵な一杯でした。

場所

地図はこちら↓

住所は、東京都北区赤羽南１丁目８−７ CASA-UNO1Fです。

入り口を背にして右はこんな感じ。「ジンギスカン酒場 ブラックマーケット 赤羽南口店」がすぐ近く。

左です。「ローソンストア100 赤羽駅南口店」がすぐ近く。

メニューはこんな感じです。種類が多くて迷ってしまうが、、、

今回は『正油ラーメン』をチョイスしました！

実食

キタキタ！「とんや」の『正油ラーメン(900円)』がこちら。

お〜黄金色のスープからは香ばしい醤油の匂い、そして脂が光を反射して眩しい(☆∀☆)

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、メンマのシンプルな構図。

“正油ラーメンここにあり”といった感じの上から視点がこちら。

早速、ネギが浮くスープをひとくち。

あぁ〜沁みる〜。。“こういうのでいいんだよ”という王道醤油ラーメンの味が身体を巡って行くのを感じます。

鼻に抜ける優しい醤油の匂いにホッコリするぜ。

麺は平打ちでやや縮れだな、ズズッ。

ん！柔らかめの茹で加減でプリプリ食感で優しいスープに見事にマッチ。

チャーシューはしっかりした厚さで唇で切れる程ホロホロだ(*ﾟ∀ﾟ*)

ニンニクをドバッと入れて、これでもかってほど麺に絡めて楽しむのが個人的ベストカスタマイズ。

最後にチャーシューで巻いてズズズッ！っと勢いに乗ると、

瞬く間に完飲完食。

シンプルだからこそ飽きずに、自分好みに楽しめる『正油ラーメン』は沁みる一杯でした。

次は『塩』だな(*ﾟ∀ﾟ*)　みんなも是非食べてみてね♪

ごっつぁんです。

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