角上魚類 赤羽店を含む全店舗で、 初荷(はつに)の国産 生本まぐろ解体実演販売が1月5日(月)に開催されるみたい！プレスリリースが出ていました。
PR TIMESのプレスリリースによると、1月5日(月)に角上魚類 全店において、初荷の国産 生本まぐろ解体実演販売を開催。
そもそも「初荷（はつに）のまぐろ」とは？
新年最初の開市日の出荷が「初荷」。市場では「初荷」と書かれたのぼり旗を出荷箱に添えて送り出し、その年の景気づけと商売繁盛を願うのだそう。
販売されるのは、国産で、水産業界でも高く評価されているという「京都府 伊根まぐろ」！
バイヤーさんが「新年を祝うのにこれほどふさわしい品はない、と自信をもっておすすめできる良質な本まぐろ」と語るほどのもののようです。
大人も子どもも盛り上がるジャンケン大会で勝てば、大トロや中トロ、頭やカマなどの希少部位も特別価格で購入できるそうですよ！
詳しくはこちらをどうぞ。
編集員も、1月5日は角上で本マグロを狙いに行っちゃおうかな♪
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