どうも！アンディです！
今回は、赤羽ビビオ地下1階に11月16日(日)に新オープンした「尚尚（しょうしょう）酒場」で、『カタツムリヌードル』なるものを食べてきました。ガチ中華には何度も飛び込んできた身ですが、ついにこの日が来てしまった。
禁断の扉、いざ開幕…！
麻辣湯を食べた記事はこちら↓
場所
地図はこちら↓
住所は、北区赤羽西１丁目６−１で、ビビオの地下1階の扉を出てすぐのところ。
「尚尚酒場」の『カタツムリヌードル』
ん？どこからか独特の香りが…と思ったら、ちょうど目の前に着丼！
じゃじゃ〜んっ！「カタツムリヌードル(税込890円)」です。
ほっほ〜！漢方のような香り、これがカタツムリの正体か？！
まずは真っ赤な透明のスープをひとくち。
どひゃ〜！辛い！ラー油がまずガツンときて、スープ自体も結構辛めだぞ。
マーラータンよりもスキッとしてる感じ。
蒙古タンメン中本の”北極”を食べられる編集員でもなかなかの辛さです、これ！
お次は麺をズズズっと。
おっ！太めの春雨って感じ。モッチモチで辛いスープに合う！
さて、具を食べていきましょうかね。これは、もしや…、カタツムリさん？？？
と思いきや、ナッツでした〜！香ばしくていいアクセントになってる。
メンマも入っていたり、
これは湯葉を揚げたやつかな？カリカリ食感がスナック菓子みたいで良き。
そして、デカデカっと湯葉も入ってる〜！
噛むたびにじゅわ〜っと口の中にスープが溢れ出して、これもいいですねえ。
というわけで、どうやらカタツムリ自体がゴロッと入っているのではなく、エキスとして使われている模様です。
なるほどな〜。
あっ！辛さの正体発見！唐辛子が下のほうにたくさんいた〜！
いやはや、初めてのカタツムリヌードルはとてもクセになるお味でした。
気になる方は是非食べてみてください(^O^)/
＊かなりの辛さなので、ご注意を。
店舗情報
「尚尚酒場」
東京都北区赤羽西１丁目６−１ ビビオ地下1階
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