浮間舟渡にある「らぁ麺 ようざん」に行ってきたよ！極旨でコク旨なスープの『特製味噌らーめん』は一口飲むと心をグワシッっとつかまれる1杯でした。
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場所
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住所は、東京都北区浮間4丁目6−10 飯島ビルです。
お店を背にして左はこんな感じ。斜向かいには「銀座山形屋 浮間舟渡店」があります。
右です。少し行くと「ファミリーマート 浮間中央通り店」。
店頭にメニューが貼ってありました。
前回食べた「特製辛味噌らーめん」、結構辛めでクセになる旨さだったな(*´ω｀*)
オープンしてから4ヵ月ほど経ちますが、いまだに平日の昼間には行列ができる日もあるほどの人気店！運よくすぐ入れた～♪
コク旨、いや極旨！「特製味噌らーめん」！
今回は辛くない方の「特製味噌らーめん(1,350円)」にしてみました！
おお～熱々な味噌らーめんが着丼！
上から見るとこんな感じ。
”特製”にするとチャーシューが2種類乗っているのがうれしいポイント♪
さ～てまずはスープから。
んんん～～～！！！スープうんまっっ！！
めっちゃコクのあるまろやかな味で、一口で一気に心をつかまれた～(*´ω｀*)
これは飲み干してしまいそうだ・・・。
そして麺が見えないほど積まれたモヤシの山！
シャキシャキ感が残るくらいに炒められていていい食感♪
からの、麺を下から掘り起こし、ずるずるずるっ。
うんうんうん。中太でもちもちっとした麺。濃厚なスープに負けてません。
さあさあ、具材をご紹介！
こちら、コリっと食感のメンマ。
たくさん入ってる！
チャーシュー1種類目は鶏！
ん～！しっとりやわらかく、濃厚なラーメンの合間に”あっさり”を提供してくれます！
2種類目は炙りバラ！
ほろほっろで脂身とろっとろ(*´ω｀*)香ばしくてこれがまたスープに合うんだわぁ。
さらに刻まれた生のタマネギもたくさん。
これはスープと一緒に飲むと超いいアクセント！
そして味卵！
半熟とろっとろ～濃厚～！
食べ終わる寸前に卓上に山椒を発見。
パラパラふりかけてみました。
麺と絡めてすするっ！
おおお～！ふわっとさわやかな香りにピリリとシビレ！これはいい味変だ！
麺も具材も食べ終わってから、しばらくスープだけをゴクゴク飲んじゃいました。
これはコク旨、いや極旨な1杯でした・・・！
白飯と併せて食べても絶対うまい！今度やろっと！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
らぁ麺 ようざん
東京都北区浮間4丁目6−10 飯島ビル
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