赤羽にあった「麺や さい門」で修行した方が、戸田でラーメン店を出店しているみたい！
ホタテの旨味がたっぷり味わえる『特製ホタテ塩ラーメン』の美味しさに感激で、スープを飲み干しちゃう一杯でした♪
こちらの「出汁そば なおや」は、埼玉県戸田市の「shitagoya（シタゴヤ）」という曜日ごとに料理人さんが替わるシェアキッチンで、金・土・日で営業中していますよ！
場所
地図はこちら。
住所は、埼玉県戸田市本町１丁目１０−１３です。
お店を背にして右はこんな感じ。
左には、ベーカリーの纏戸田店があります。
「出汁そば なおや」の特製ホタテ塩ラーメン
お店のメニューを撮らせていただきました↓
ラーメンは、アサリとホタテがあるみたい！お店のコンセプトは「スープでお酒が飲める店」なんですね～♪
今回は『特製ホタテ塩ラーメン』（税込1450円）を注文しました☆彡
めっちゃ美味しそう・・・！上品なラーメンだわ～！！
横からもパシャリ。あまりの美しさに、うっとり見ていたくなります。
それではいただきます！
うっっま～～～！！ホタテの旨味が駆け抜けるーー！
思わず、もう一口。
ホタテの濃厚な旨味が溶け込んでいるスープで、上品ながらもコクがあって味わい深い！！
しつこさがなくって、ゴクゴク飲めちゃう美味しさです。塩加減も絶妙(⊙o⊙)！！
麺はちゅるちゅるっ！
ワンタンの中には、お肉の旨味が閉じ込められています♪
皮がとぅるとぅるで、スルッと口の中に入ってくるよ。
チャーシューはこんな感じ(☆▽☆)
しっとり柔らかくって、噛むごとにお肉の甘みがじゅわ～っと広がっていく！
口の中が幸せだよ・・・！
ここで、スープをもう一口。添えられたレモンで、スープが爽やかになる～
お次は煮卵♪
ん～！中まで味が染みているよーっ！
シャキシャキのネギとホタテの風味がすごく合う！
食べるたびに、「ホタテ～っ！！」ってなって美味しい。
スープまで飲んで、すっかり満たされました。
ごちそうさまでした。アサリも食べにきたいぞ！！
店舗情報
出汁そば なおや
shitagoyaの住所：埼玉県戸田市本町１丁目１０−１３
Instagramはこちら
Instagramによると、営業時間は「毎週金·土·日11時〜14時LO」「土曜日夜17時〜23時LO」みたい。
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