今回編集員ゆりぽんは、赤羽2丁目の「旬ダイニング鶴田」でランチを食べたよ！
選んだ“昆布水のつけ麺”は、トロっとした昆布水が絡んだ麺と温かいつけ汁が合わさって、クセになる美味しさでした。
過去の「旬ダイニング鶴田」の記事はこちら↓
地図はこちら。
住所は、東京都北区赤羽２丁目２３−４ 1Fです。
お店は、赤羽ララガーデンから路地を入った場所にありますよ。
メニューが店頭にありました↓
夜は居酒屋、お昼はラーメンという「旬ダイニング鶴田」さん！
人気店と聞いていましたが、お昼時店内は続々とお客さんが来店していましたよ◎
今回はお店の方からおすすめと聞いた“昆布水のつけ麺 醤油(税込900円)”を選んだよ！
編集員ゆりぽん、昆布水つけ麺の存在すら知らず。。。
とっても楽しみな気持ちで注文しました(^^)/
「旬ダイニング鶴田」の“昆布水のつけ麺”の登場！
カウンター席で待っていると…出てきましたよ～！
これが「旬ダイニング鶴田」の“昆布水のつけ麺”です～～～！
全体はこんな感じ。
こちらが麺！
昆布水につかっているというより…絡んでいる感じみたい◎
そしてつけ汁。
こちらは温かいようですよ(^^♪
最後はメンマ・チャーシュー・たまごなどです！
盛り付けも美しい～☆
ではではいただきます(^q^)
まずは昆布水！すくって飲んでみます！
おおお！昆布のお味を感じる！！！
そしてトロっとしているよ(・O・)
とろろ昆布ほどではないですが、とろみがあってこれだけでも楽しめそう♪
続いて麺だけで食べてみよう★
うんうんうん！麺は冷たくてしっかりと噛み応えのある麺です！
昆布水が絡む絡む～!(^^)!
今度はつけ汁につけていただきますよ。
おほーー－！
麺に昆布水が絡んだ上に、お醤油のつけ汁がさらに絡んでくる！
初めて食べるお味ですが、これはクセになりそう～♪♪
メンマも塩気がちょうどいいよ！
噛み応えもあって食感も楽しいね(^^)b
チャーシューは大きい！！！
これが二枚もついてくるのは、嬉しいなぁ。。。
たまごの黄身はどんなかな？？
ひと口がぶりといってみます(^^)/
きゃ～～～！とろ～～～ん！
絶妙な半熟具合が最高です(；；)
このままどんどん食べていくよっ！
チャーシューと麺を一緒につけ汁につけてっと…
温かいつけ汁に、昆布水を感じる麺と柔らかいチャーシュー。。。
間違いない美味しさでしたm(__)m
あっという間に完食後…
最後にお店の方に聞いた、昆布水を出汁割りとして入れてみるよ◎
おっ！つけ汁にとろみが増しました！
飲んでみますよー★
わお。。。
昆布とお醤油のお味が合わさって、レンゲが進むなぁ。。。
あとひと口！と思いながら、どんどん飲んでしまいました(笑)
ごちそうさまでした(^^)☆
こんな場所にこんな美味しいラーメンがあったとは！
またすぐにでも訪れたいお店でした♪♪
※ランチ営業日は訪問時、水曜・金曜のみでした。
2月3日現在の情報です。ご確認の上、お出かけください。
店舗情報
旬ダイニング鶴田
東京都北区赤羽２丁目２３−４ 1F
03-6317-3167
公式Instagramはこちら。
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