ががちゃ山形という北区豊島のお弁当屋さんに行ってきたよ。
「全て手作りでとにかく美味しい弁当屋です。スタッフ皆さんが山形県酒田市出身とのこと、是非取り上げてください。ワンコイン前後の弁当屋にしてはこだわりすぎなくらい地元では評判です。」と読者様から熱いメッセージをいただきました。
お客様がこんな熱いメッセージを寄せる弁当屋さん、ちょっと興味津々でしたが、食べて納得の美味しさでした！
ではでは、本日も元気よくいってみよう！おーーーー！
場所
地図はこちら。
住所は、東京都北区豊島８丁目６−１３です。紀州通り沿いにお店はあります。
お店を背にして右をむくとこんな感じ。
お店を背にして左はこんな感じ。
お店の向かいはサミットストア王子店です。
メニュー
こちらは店頭にでていたメニューです。
幕ノ内弁当、美味しそ～！
お、こだわりが出ていますね。
こだわりの油作り
体にやさしいフライ油作りをテーマにサラダ油をベースとし、当店独自の配合で食材の旨味を引き出し、さっぱりとしてもたれないフライ油でお揚げしています。
人から人へ-ふるさとの米-
当店の山形県産庄内米「はえぬき」・「つや姫」は豊かな「大地」と「水」に恵まれた「庄内平野」で育てられています。
その日の食材はその日のに
厳選食材はその日の内にをテーマに新鮮で安産な食材を皆様の食卓にお届け致します。
＊当店では作り置きをしていません。
おおお！これ読むだけで、お腹が空いてきますね☆彡
そして、唐揚げのPOP
ここは迷いに迷って、塩からあげ弁当580円にしてみるよ。
オープン前だったので、電話番号をメモって前のサミットストアで少し時間をつぶして、オープンの時間ちょうどに電話で注文。注文を受けてからから揚げをあげるとのことで10分後にお店に取りに行ったよ！
ちなみに、こちらがからあげの説明！読んでると、ヨダレがでます。
「生姜・にんにく（淡路島産）・藻塩をベースに数種類のスパイスと藻塩の特徴であるまろやかさを引き出し一味を効かせたほんのり辛さが引き立つ塩からあげ」
#ががちゃ山形弁当店#東京都北区帰宅メシ
からあげをご紹介させて頂きます。
○鶏肉の仕込みを任せたら間違いない手と目を持つ鶏肉担当の渡さん
仕入れから一つ一つ仕込みをし、揚げ物担当…店長がこだわりの揚げ方で仕上げます。
山形県産はえぬきとから揚げの相性は抜群…箸が止まらない美味しさ pic.twitter.com/mbRD4dn7U2— 弁当 ががちゃ山形『公式』 (@gagatcayamagata) September 21, 2021
じゃじゃーん！これが、ががちゃ山形 塩からあげ弁当だよ！
ふおおおおお！これは美味しそおおおお！揚げたてのからあげのいいにおいが漂ってきます♪
ごはん！
きんぴら！
ポテサラにお新香。
ででーーーん！
さあ、では一口いただいてみましょうかねえ。
おおおお！美味しーーーーー！
肉厚ジュシー！でも、サッパリというかまろやですね！そして、口の中で塩と肉の旨味がじゅわーっとくる！
派手さがあるわけじゃないけど、なんというか、やさしさとしっかりした旨さのコラボレーションというべきか！
そして、ご飯をいっちゃおう。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰー！このご飯、個人的に大好きかも！
唐揚げの美味しさとご飯自体の美味しさで、唐揚げ1個でご飯半分くらい食べちゃうよ！！！
いやはや、ご飯マネジメントをしっかりしなきゃだぞ、これ！
きんぴら君。
お、ポテサラ、美味しい。なんか手作りのぬくもりを感じるよ。
パスタがいい口直しだ！
さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！
っというわけで、美味しいご飯をたっぷり堪能できました。
ちょっと、これは他のメニューも食べてみたいですね☆彡
店員さんと少しお話をしたのですが、食材にすごいこだわりを持っていました。また、注文を受けてから作りので、事前に電話して注文しておくのがおすすめとのこと。
ご馳走様でした。
店舗情報
ががちゃ山形
東京都北区豊島8-6-14 1F
03-3919-6697
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