どうも、太郎です。
今回は中華料理「天々来」にて『トマト担々麺』をいただいて来ました。
濃厚な担々麺がトマトの酸味と見事に調和した、可愛い見た目の逸品を一気に完食♪
赤羽マガジン
駒込「天々来」で、人気No.１の『担々麺』を啜る！
どうも無類の中華好き、太郎です。 今回は中華料理「天々来」にて、人気No.1の『担々麺』を食べてきた様子をお届…
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区中里１丁目８−１です。
入り口を背にして右はこんな感じでアザレア通り方面、進むと「御菓子司中里」があリます。
左はこんな感じで、しばらく行くと谷田川通りにぶつかります。
店外には陳健一さんが映ったポスターを発見！
陳さんと並んで作っていた麻婆豆腐、、、気になるな。次はこれ食べよう。
メニュー
店内メニューはこんな感じ。
汗かくメニューも充実の品揃え。
担々麺だけでもこれだけの種類だ。今回頼んだ『トマト担々麺』以外も魅力的。
実食
キターー！いざ登場！「天々来」の『トマト担々麺(1,100円)』がコチラ！
おお〜ゴマとラー油の担々麺らしい香りがふわり。
もやし、肉味噌、ネギ、青菜の具材たちが中央に鎮座。
そして真っ赤なプチトマトがコロコロとトッピングされている。可愛い。
前回頼んだ『担々麺』と比べると少し赤みのあるスープだ。(右：『担々麺』5月2日撮影)
では、早速スープから。うんうん、相変わらず透き通っているな。
おおぉ！ゴマの濃厚さとラー油のフレッシュな辛味の後に、酸味がグンッと余韻を残して去っていく。
なんなんだこの柔らかい酸味は、酢かな？トマト果汁かな？
とにかく『担々麺』とは似て非なる味わいだ。
お次はレンゲの上で絶妙な火の通り具合のトマトを崩して、
もやしと肉味噌を乗っけていってみよう。
うん。こりゃまた味が複合して味わい深い。
トマトの果肉感もちょうど良い。本当に絶妙な絶妙な火の通り加減だ。
そしてこのストレート麺が歯切れが良くてスルスル口に入っちゃう。
クリスマスカラーなひとくちは青菜とトマトが二人がかりで食感を盛り上げる。
お、潜っていたプチトマトを発見！全身浸かって良い出汁出たかな？笑
というわけで口と目で一通り味わったら、残ったプチトマトを全て潰して、スープとマリアージュしていこう。
全体を混ぜて渾身の一口だ。
むむむ！酸味と果汁が全体に行き渡り、トマトのフレッシュさと担々麺本来の濃厚さが見事にマッチしている。
味わっているその瞬間にも、早く次のひとくちが欲しくなる、そんな味だ。
このスープ、クセになりますぜ。
ってことで、完飲完食。大変美味しくいただきました。
濃厚な担々麺がトマトの酸味と見事に調和した逸品は、見た目も可愛いし、サッパリしてて暑い夏にぴったり！
次回は陳さんと並んで作っていたという『麻婆豆腐』を狙ってます笑
みんなも是非食べてみてね♪ごっつぁんです。
店舗情報
中華料理 「天々来」
東京都北区中里１丁目８−１
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※この記事は赤羽マガジン編集部が現地取材および公式情報をもとに作成しています。
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