志茂の三⚪︎食堂が閉店するみたい。
店主からご連絡をいただきました。
地図だとここ↓
住所は、北区志茂２丁目５９−２０ ＵＳビル １F。
お店を背にして左はこんな感じ。こっちにいくと、「洋菓子の店 かしこ」や「ビリー・ザ・キッド 赤羽店」。
右です。こっちにはマエダ薬局。
材料がなくなり次第、5月25日前後で閉店予定
店主さんにお話を伺ったところ、材料がなくなり次第、5月25日前後で閉店する予定とのこと。
ご夫婦でお店を切り盛りされて約10年。ちょうど更新のタイミングだったことや、年齢的に体力面がきつくなってきたこともあり、閉店を決断されたそうです。
お店がオープンしたのは2017年9月。これまで常連さんに支えられてきたと、感謝の言葉を話してくれました。
お客さんの7割がリピーターで、引っ越したあとも「どうしても食べたい」と遠方から通う方や、結婚や転勤など人生の節目を報告しに来る方もいたみたい。地域の中で、かなりあたたかい場所だったことが伝わってきます。
閉店を伝えたときに、思わず泣き出してしまうお客さんもいたそうで…愛されていたお店なんだなあと感じました。
以前に食べた豚丼。
以前に食べた「海鮮だし香る 旨辛赤ちゃんぽん」
料理人の旦那さんは「まだ実現できていないレシピもいろいろあったんだけどね」と、少し名残惜しそうに話していたのも印象的でした。
最後にご夫婦から「今までありがとうございました」とのこと。
ちなみに、厨房の什器については、希望する方がいれば譲るそうなので、気になる方はお店に連絡してみてください。
閉店まではまだ少し時間があるので、編集員ももう一度食べに行こうと思います。
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