最近”ビリヤニ”にハマっている赤マガ編集員たち。
今回は編集員よしのが、赤羽西口の「ベンディカ」で『マトンビリヤニ』をかっこんできたよ！もったりタイプのヨーグルトソースの”ライタ”は、辛めビリヤニと抜群な相性(^O^)
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場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽西1丁目6−1 B1階です。
山盛りのビリヤニをかっこむ！
今回注文したのは、「マトンビリヤニ(1,380円)」です！
席に着くなり、すぐさまサラダが登場。
はやっ！
ムシャムシャ食べて、ビリヤニに備えます。
野菜の甘さを感じるドレッシング！タマネギの風味がいいですね～。
ほどなくして・・・マトンビリヤニのお出ましだ～！
おおお～！山みたいに盛られている！
そしてヨーグルトソースの”ライタ”もセット。
ではではさっそくいただきますよ。
うんうんっ！しっとり感強めの食感！
カシューナッツが入ってるな～！ホクホクです♪
まだマトンは食べてないけど、ライスからもマトンのいい香りがする～！
そしてしょっぱなから辛さをビビビッと感じますよ。酸味も少し。
なんて食欲が刺激される味！
続けて、ゴロゴロ入っているマトンもいただきます。
う～ん！程よい弾力でうま～っ！
独特なクセはあるものの臭みがなくて、個人的にはとても食べやすい！
さてさて、ライタで味変タイムです♪
おおおっ！結構もったりしているタイプ！
今まで出会ってきたライタは、飲むヨーグルトくらいサラッとしているのが多かったけど・・・
ここのはビリヤニにかけても、浸透していかず上にとどまっています。
んんん～！味も濃厚っ！
ビリヤニがしっかり辛めだから、このくらい濃厚なライタがちょうどいいな！！
残りは全部かけちゃえ～！
全体にかけても行きわたるほどの十分な量！うれしいっ！
ビリヤニはお店によって色も味も全然違うけど、ライタもいろんなタイプがあるのかしら。ますます奥が深いぜ、ビリヤニは・・・。
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
ベンディカ 赤羽店
東京都北区赤羽西1丁目6−1 B1階
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