王子にある「中国料理 杏花村(きょうかそん)」で『カニ玉ソバ』を食べてきましたよ！ふわっと玉子が徐々にあっさり醬油スープに浸ってくた～っと♪天津飯とはまた違ったおいしさがありました。
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場所
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住所は、東京都北区王子1丁目17−1−116です。
お店を背にして左はこんな感じ。少し行くと「串カツ田中 王子店」があり、さらに行くと北本通りに出ます。
右です。すぐに「セブンイレブン 北区王子1丁目北店」。
担々麺が有名なお店ですが、今回は「カニ玉ソバ」なるものを注文してみました！
あっさりスープにふわっと玉子の「カニ玉ソバ」
こちらが注文した「カニ玉ソバ(1,000円)」だ～！
おおっこれは初めましてのビジュアル！
上から見るとこんな感じ。
きっと下に麺が入っているんでしょうね。
まずは澄んだスープをいただきます♪
うんうんっあっさり醤油味！鶏の旨味を感じるスープだ～。
カニ玉のお布団をぺらっとめくると・・・麺いた！
でもまずはカニ玉から～。
お、さっそくカニを発見♪
う～ん！ほんのり香ばしいふわふわ玉子！
シイタケとタケノコもたくさんはいってます。
シイタケの旨味やば～！
下で眠っている麺も掘り起こし・・・ずずずーっと！
細麺で醤油ベースのラーメンはあっさり系！
玉子と一緒につるつるっ！
ん～！カニ玉をご飯ではなく麺と食べるって新感覚でなんかイイ！
このふわっと玉子にはラー油があうんじゃないか！？
たらーっと回しかけ・・・
ぱくりっ！
うんうんっ！マイルドなカニ玉にラー油のピリッと感が合いますよ～。
時間が経つにつれて、玉子がどんどん醬油スープをすってくたくたになっていく～♪
これがまた麺と一緒に食べやすい！
あっという間にずるずるずるっと完食いたしましたとさ。
あんかけのカニ玉ご飯もいいけど、あっさりカニ玉ソバもありだな～！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
中国料理 杏花村
東京都北区王子1丁目17−1−116
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