東十条駅北口に6月29日に新オープンしたばかりの「ひがじゅう食堂」で『最高級銘柄国産牛100％使用 鉄板グリルハンバーグ』を堪能してきたよ！とろとろほろほろで肉汁溢れるハンバーグの旨さに圧倒され・・・参りました、降参です！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区東十条4丁目5−7です。
お店を背にして左はこんな感じ。すぐに「セブンイレブン北区東十条4丁目店」や「麺匠酒場ひらお」があります。
右です。
店頭におすすめメニューが出ていました！
「最高級銘柄国産牛100％使用 鉄板グリルハンバーグ」だと！？名前からして魅力的！！
これは食べるっきゃな～い(/・ω・)/
肉汁溢れる「グリルハンバーグ」！
店内に入ると、カウンターが9つに4人掛けテーブルが2つ。オープン2日目の平日お昼時は大盛況でしたよ！
注文してしばし待っているとまずはこんな紙を店員さんが持ってきてくれました。
ほほう、なるほど。このシートの上半分にハンバーグを乗せて、シートを半分に折って防御壁のようにすると、油跳ねが防げるということですね！
紙エプロンももらえたので二重で安心♪
ほどなくして「最高級銘柄国産牛100％使用 鉄板グリルハンバーグ(1,400円/240g)」がきたあああ！
うわ～！ジュージューと油が躍ってる～♪
上から見るとこんな感じ。
この焼き目、おいしそうすぎませんか？？
ちなみに、ハンバーグの量が150gだと1,000円みたい！
ハンバーグにはライスと、
お味噌汁がついてきます。
全体はこんな感じ。
なんとソースは8種類(デミグラス、てりやき、ポン酢、和風オニオン、塩ダレ、ニンニク醤油、わさび醤油、BBQ)から選べますよ！
今回は和風オニオンをチョイス♪
とはいえまずはそのまま何もつけずに食べてみましょう。
お箸を入れると・・・おぉ！ふわっふわだ～！
一口サイズに切って焼き石で焼く！
じゅわ～～～となんていい音だこと。
わ～いお肉だお肉だ～！いっただっきま～す！！
うんまぁぁぁ！！！
ジューシーな肉汁が溢れまくって、レアなお肉が口の中でとろける～(*´ω｀*)
これはライス足りなくなるかも！大盛りにすればよかった！
ハンバーグはかなりレアな状態ですよ。
静岡県で行列が絶えない超有名な”あのハンバーグ”が好きな人は絶対好きなはずです。
お好みの焼き加減になるまで焼き石でジュージュー焼いて・・・
ライスにワンバンしてぱくりっ！
おいおいおいちょっと待ってくれ待ってくれ！！旨すぎじゃぁないか？？
ワンバンしてお肉の旨味を吸い取ったライスもすかさず頬張る！
これはやばいぞ、止まらないぞ・・・！
さらに付け合わせのポテトもあふれ出た肉汁をまとわせてぱくりっ！
ん～！この肉汁は1滴たりとも無駄にしたくない！！！
おっと、お肉自体がおいしすぎてソースの存在を忘れてた(笑)
せっかくなのでつけて食べよっと！
う～ん！タマネギの甘さに和風な醤油風味のソース！ジューシーなハンバーグがちょっとさっぱり！
こいつ・・・飯泥棒すぎるっ！！
ちょっと興奮しすぎましたね、一旦お味噌汁飲んで落ち着こう。
一気にかきこんでたから気づいたらハンバーグ一個食べ終わってたよ。
240gにしてよかった～！お箸で崩れるくらいほろほろとろとろでやわらかいから、ぺろっと食べきっちゃいそう！
もう一つのハンバーグも、もちろんお箸がすーっと入るやわらかさ(*´ω｀*)
溢れる肉汁にとろとろほろほろのお肉の旨さが、真正面から殴りかかってくる～！
さてと、写真撮ってる場合じゃないので、この辺で失礼しますね。
このハンバーグと全力で向き合わないといけないので！！
・・・・・・。
参りました、降参です。私の負けです。君の旨さに圧倒されたよ、ハンバーグ。
全ソース制覇するまで通うことを誓います！と、ハンバーグが載っていた鉄板に心の中で語りかけました。
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
ひがじゅう食堂
東京都北区東十条4丁目5−7
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