赤羽の飲食店が製造した「 アウトドア専用 火鍋スープの素」が麻辣グランプリ2024で審査員特別賞を受賞したようです。
PRタイムズによると、四川フェス実行委員会が開催した麻辣グランプリ」で、赤羽の火鍋専門店グレースファミリーが製造したアウトドア専用の火鍋スープの素『OUTDOOR SOUP BASE “HINABE』が審査員特別賞を受賞したみたい。
中野でおこなわれた5月11日の四川フェスで結果発表がおこなわれたそうですよ。
こちらが、火鍋スープの素『OUTDOOR SOUP BASE “HINABE”』↓
dungbeetleというアウトドア・キャンプ に関連するプロダクトの制作／販売を行うライフスタイルブランドが企画販売して、赤羽の火鍋専門店グレースファミリーが製造したようです。
dungbeetleのインスタに投稿がありました。
『「本格的な火鍋スープが誰もが簡単に作れる調味料」赤羽で火鍋専門店を経営してる友人とアウトドア専用の火鍋の素の開発を始めました』とでてますよ。
中村屋や永谷園などの大手企業もエントリーした中で、審査員特別賞を受賞はスゴイ！
「ガチ中華、本場の四川の味とは違うがこれはアウトドアにもっていきたいかっこよさ、なにより、味のバランスいい！と審査員に好評で選出。」とのこと。
ううう、食べてみたいぞ！
制作・販売を手掛けるdungbeetleのサイトで購入できるみたいですぞ。
■本格火鍋専門店グレースファミリー赤羽
東京都北区赤羽１丁目６６−４ 豊田ビル 1F
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