先日、十条銀座商店街でお惣菜の卯の花を買ったんですよ。それがすっごく美味しくて。
で、お店のポップに「朝日屋豆腐店のおからを使っています」と書いてあったのを思い出し、早速、朝日屋豆腐店に行ってみました。
場所
場所はこちら。
住所は〒114-0034 東京都北区上十条３丁目１６−１５です。
十条銀座商店街から西に進んで徒歩15分。閑静な住宅街を進むとお店に到着。
店頭にはたくさんの商品名がずらりと並んでいます。
お店には誰もいなくて、奥からとっても可愛い猫がお出迎えしてくれました。
編集員B「ねぇねぇ、お母さん呼んでくれる？」
猫「…」
そうだよね、わかんないよね、と思っていたら、常連さんらしきおじさんが「おーい、お客さんだよ」と呼んでくださいました。（おじさん、ありがとう！）
限定販売「絹生揚げ」
こちらが限定販売の絹生揚げ豆腐。黄金色に輝いていますね！
フライパンでシンプルに焼き目を付けて、生姜とネギでいただきます！あまりにいい匂いだったので、写真撮る前に箸を入れてしまいました。
そうそうに一口。やっぱり美味しい！香ばしいカリっとしたまわりの部分ととろっとろの豆腐、最高の組み合わせです。これ一つでご飯一杯いけちゃいます。辛口の日本酒と一緒でもいけるな～。
絹豆腐
コチラが絹豆腐。店頭にある水を張った大きな水槽から、豆腐をすくってくれます。これは嬉しい！
早速お味噌汁に入れます。具材はシンプルに豆腐とネギだけ。
このなめらかな舌触り、あー美味しい。パックで密封された豆腐との違いを感じます。ゆっくりゆっくり、大豆の味を味わいました。次は揚げ出し豆腐にしたい！
豆乳
このところ人気の豆乳。
裏には豆乳の説明が記載してい有ります。
早速、ごくッと。もうね、トロトロトロッとしています♪クセのない、ほんのりした大豆の甘さが喉を通る心地よさがたまりません。
十条で通いたいお店がまた一つ出来ました♪
