王子にラーメン「空ノ色」が出来るみたい！ミシュランに掲載されたこともある「ソラノイロ」の系列店かもしれません！
オープン2日目、さっそく上質な豚骨ラーメンを味わってきました。
場所
場所はこちら（住所：東京都北区堀船１丁目４−９）。
王子駅南口の改札を出たら左（荒川線方面）に出ます。
都電荒川線の踏切を渡り、直進。左手に首都高速、右手に王子飛鳥山タワー＆レジデンスが見えます。最初の曲がり角を右折。
右手に王子飛鳥山タワー＆レジデンス、左手にコーセー美容専門学校を見ながら直進し、突き当りを左折。
左折してそのまま進んでいって、左にはしづめたばこ店が見えたら、その右隣りが新オープンのラーメン「空ノ色」になります。王子駅から徒歩3分です。
ミシュラン掲載店「ソラノイロ」の系列店かも？！
数日前、改装中のこちらのお店の前をたまたま通りかかったとき、食券の券売機を納入する場面に遭遇したんですよ。
その際、券売機に「ソラノイロ 京橋店」と書いてあることに気づきまして。
残念ながら、ソラノイロ京橋店は2020年9月に閉店したんですが、もしかして京橋から王子に移転してくるのかも！と期待していたんです。
「ソラノイロ」って？
「ソラノイロ」のコンセプトは「女性が一人でも気軽に入れるラーメン店」。
野菜メインの「ベジソバ」、ベジタリアン向け「ヴィーガンラーメン」など変わり種のラーメンが人気です。
もちろん「中華そば」や「つけそば」などもありますよ！
2011年に麹町にオープンし、現在は池袋や東京駅ラーメンストリートにも店舗があります。
麹町の本店（現在の店名は「ソラノイロ ARTISAN NOODLES」）はミシュランガイド東京のビブグルマンに、2015年から2017年まで3年連続掲載されています。
「ソラノイロ」の思い出
麹町の本店がオープンした2011年の初夏、会社の同僚2人とお店に伺ったんです。
ちょうど満席になったタイミングだったので、外の椅子に座って待っていたところ、
「暑いでしょ、ビール飲む？」
と、ビールをいただいちゃったんです。真夏ではないものの、じわっと汗をかく季節、仕事帰りの疲れた体にあのビールは染みた…
もちろん、その後に食べたベジソバは最高でした！
（あの時はごちそうさまでした！）
最後に
と、ここまで熱く書いてきましたが、今回オープンするラーメン「空ノ色」が「ソラノイロ」と全く関係ない店舗だったらすみません！
オープン日はまだ分からないのですが、でも、オープンしたら絶対！食べに行きます！
