「らぁ麺 善治 赤羽店」からのリニューアルした『油そば 善治』に行ってきたよ。
もちもちの麺で旨味たっぷりの美味しい油そばでしたよ。
地図だとここ↓
住所は、東京都北区赤羽１丁目３６−２。
お店を背にして左はこんな感じ。こっちにいくと、種屋さん。
右です。こっちには「赤羽スペインクラブ TERA TERA」。
店頭にでてたメニュー↓
油は「鶏油」と「背脂」。味は「醤油」と「塩」。油と味の組み合わせは自由自在とのこと～。
濃厚鶏白湯のかけらぁ麺も気になるんだよな～。
こちらも醤油と塩を選べるみたい。
店内に入ってすぐ左に券売機があります。
編集員、背脂の特製 旨塩油そば（1,080円）にしてみたよ。200ｇと300gともい値段は変わらないけど今回は200gにしてみます。
コの字型のカウンターに座って、食券を店員さんに渡します。
卓上調味料はこんな感じ。七味、山椒、胡椒、にんにく、ラー油、お酢がありました。
ほどなくして登場！
背脂の特製 旨塩油そばの200gだよ！
中央に卵黄がポン！まわりにはチャーシューがずらり。うっは～、おいしそう♪
さあ、さっそくいただいてみましょう。
まずは、卵からまぜまぜ。
あ～混ぜ混ぜ。
さあ、ぬぬっと持ち上げて麺リフト～！
ズビズバズビっと。
うんうんうん、いいね、いいね、いいね(・∀・)ｲｲﾈ!!
もちもちした麺と旨味感がしっかり口の中に広がっていく。
しっかりと存在感のある旨味なんだけど、しつこくない。
だから、ガンガンといけちゃいます♪
太目のメンマを楽しんで、
チャーシュー、柔らかい☆彡
おっとっと！一気に食べ尽くしちゃいそうなんで、ここらで味変。お酢とラー油。
そして、コショウを振りかけて。
再度、ズビズバズビっと。
うん！シャープさが増して、美味。
さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！
というわけで、美味しい油そばでした。
ご馳走様でした。
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