赤羽の「中国家庭料理 貴楽」にて『マーボー豆腐定食』を食べてきた！日本の家庭では再現できない本格麻婆がそこに。

どうも、中華大好き、太郎です。

今回は「中国家庭料理 貴楽」にて『麻婆豆腐定食』を食べてきました。

辛さと旨味が見事に融合した赤い麻婆をご飯と一緒にバクバク頬張った様子をお届け！

場所

地図はこちら↓

住所は、東京都北区赤羽２丁目１２−４です。

入り口を背にして右はこんな感じ。向かいに「Vieni Vieni(ビエニビエニ)」があります。

左はララガーデン方面。「鯵家」や「CAFE&BAR FERNA(フェルナ)」がすぐ近くです。

この賑やかな街角の景色に見覚えがある人も多いのでは？笑

定食メニューはこんな感じ。今回は『マーボー豆腐』をチョイスしました。

実食

キターー！「中国家庭料理 貴楽」の『マーボー豆腐定食(800円)』がこちら！

おお！本格的なスパイシーな匂いがブワッと！

それでいて見た目のシンプルさが家庭料理っぽくて愛くるしい。

定食にはご飯とスープ、

餃子と杏仁豆腐がついてきます。

うん、やはりどこか家庭的な印象だ。

スープで喉を潤して、ランチスタートです。

さっそく麻婆豆腐から、

お！まず辛味が来たと思ったらスッと消え、次に旨味がグンっと押し寄せる。

四川麻婆のような痺れはなく、クセのない爽やかな辛さを感じます。豆板醤かな？

当然ご飯が欲しくなってパクリ。

ん〜ご飯の甘みと爽やかな辛みが口の中で溶け合う溶け合う。

微かに甘みもあってシンプルな見た目と裏腹に奥深い味わいだ。

餃子はコッテリした味付けでコレまた良い感じ。

よし、少しだけご飯をダイブさせて、

リゾットの如きひとくちを楽しんじゃおう。

う、ウマイ。ご飯一粒一粒が良いアクセントだ♪

辛味と旨味が融合した本格的な味わいが口いっぱいに広がる。

中国家庭料理の麻婆豆腐、こいつはクセになるぜ。

そして最後のご飯を頬張ったら、

プルプル杏仁豆腐で〆。

大変美味しくいただきました。

辛さと旨味が見事に融合した逸品に大満足です。

たまには痺れない、本格辛旨麻婆豆腐、いかがですか？

ごっつぁんです。

店舗情報

「中国家庭料理 貴楽」
住所：東京都北区赤羽２丁目１２−４
食べログはこちら。

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