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田端のラーメンステーションで「魚介出汁の味噌ラーメン味玉」を堪能してきたよ。

2026年1月3日

田端駅北口をでてすぐ「縄のれん飯と酒屋」に12月27日コラボオープンした『ラーメンステーション』。

「ラーメンステーション」は、全国の「名店」と呼ばれるラーメンを本店に行かなくても味わうことのできるラーメン店。2ヶ月に一度名店が入れ替わるシステムを導入してるそうな。

さっそく、その常設メニューという大阪のらーめん香澄の「魚介出汁の味噌ラーメン」を食べてきたよ。

ではでは、本日も元気よくいってみよーーー！おーーーーー！

場所は田端駅北口でてすぐ！

地図だとここ↓

住所は、東京都北区東田端１丁目１７−１。

店頭にオープンの案内がでてました。

こちらがメニュー。

愛知県の麺屋くろ松の「台湾まぜそば」、大阪のらーめん香澄の「魚介出汁の味噌ラーメン」「魚介旨塩ラーメン」でこの3つは常設メニュー。そして、2月末までの期間限定ラーメンは新旬屋本店の「山形金の鶏中華」。

おトクなランチセットも。

なにを食べるか迷うところだけど、ここは、「魚介出汁の味噌ラーメン」の味玉にしてみるよ！

「魚介出汁の味噌ラーメン」

じゃじゃーん！こちらが、「魚介出汁の味噌ラーメン」の登場だよ！

うっはーーーー！おいしそーーーー！！！

味噌感たっぷりなスープに浮かぶあぶらがまた食欲そそるよね～。

横からみると、こんな感じ。

まずは、スープを一口。

お、魚介のうまみがぶわっと舌の上で踊ってくる。そして、そのあとに味噌のおいしさが濃厚にやってくるぞ。

でも、不思議と重さはなくって。

こりゃ、くいくいと飲んじゃうよん♪

さあ、スープを堪能したところで、麺にいってみましょう。

ズビズバズビっと。

うんうんうん、いいね、いいね、いいね！

舌触りなめらかな麺のスープのうまみが絡んでくる。

柔らかなチャーシューはスープにたっぷり浸して楽しむよん♪

うまし。

とろっと味玉を楽しんでっと。

メンマくん。

やっぱりスープをくいくい飲んじゃうなー。

さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！

というわけで、軽やかな味噌と魚介のうまみがたっぷりな一杯でした。

ご馳走様でした。

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