王子に「和歌山市へのみちしるべ」が明日7月10日にオープンするみたい。
居酒屋「みちしるべ」が9月末までの期間限定で。
地図だとここ↓
お店を背にして右はこんな感じ。こっちにいくと、「セブン-イレブン 北区王子1丁目北店」や「マエノ薬局」。
左です。こっちには、「ピッツェリア アルベリ」。
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通常のみちしるべとしてのメニューも提供しながら、9月末まで和歌山市の名産を使った料理やお酒などが提供されるそう。
こちらは店頭の看板。
本日7月9日はプレオープンがおこなわれてました。
和歌山(紀州)との関係が深かった北区。王子駅前で開催されたイベントに和歌山市が出店したり、職員さんたち同士が自治体からはみ出した繋がりも深く、せっかくなので「和歌山市」にフィーチャーした居酒屋やっちゃお～(^O^)/ということで、「和歌山市へのみちしるべ」をオープンさせることになったそう。
詳細はこちらの記事をどうぞ↓
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使用される食材のコンセプト。
プレオープンでお披露目された和歌山産のしらす。
ここのしらすは全国でも一番透明度が高いといわれてるんだって。
めっちゃしっとりして優しい海の味が口の中に広がったよ。
こちらは和歌山直送の新鮮なカツオ！
肉厚～！
そして、サンマ！
提供される和歌山の食材は、店主の梶谷さんが実際に和歌山市へ足を運んで生産者とあって仕入れた食材ばかり。
う～ん、オープンしたら、食べに行こっと(・∀・)ｲｲﾈ!!
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