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志茂に「すばらー食堂」が新オープンするみたい。
凛凛跡地。
地図だとここ↓
住所は、東京都北区志茂１丁目１０−１。
すばらー食堂を背にして左はこんな感じ。お隣は「すし 喜作」で、その先にはイオンスタイル赤羽。
右です。
店頭に看板がでてました。
「佐野青竹打ちで技術を学び沖縄石垣島での製麺経験を活かしたオリジナル麺！」
「毎朝打ち立ての自家製手打ち麺です！」
「たっぷりの鶏と、豚をベースに昆布などを合わせた味わい深い清湯スープに仕上げました！」
と公式サイトにでてまして、興味津々。
メニューもでてますが、「まぜそば」「味噌ラーメン」に、「チリトマトまぜそば」「軟骨ソーキそば」などバラエティーに富んでいます。
そして、何より店主の人柄が楽しそうー♪
こちらは公式インスタグラム↓
インスタのプロフィールに「2025.2.3オープン予定！」との記載がありますね！
楽しみ(・∀・)ｲｲﾈ!!
くろねこ様、情報提供ありがとうございました。
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