志茂にある町中華の「開平軒」で『味噌焼肉ラーメン』を食べてきたよ！富士山を思わせる美しい見た目・・・！麺も野菜もお肉もとにかくてんこ盛りな一品で、スタミナチャーーージ！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区志茂4丁目39−9です。
お店を背にして右はこんな感じ。すぐに「ぱんの店 フェリーチェ」があります。
左です。少し行くと「まいばすけっと 志茂４丁目店」やモンゴル料理「郷の味スヨリト」。
実はついこの間、編集員そらこが赤羽の「吾作」で焼肉ラーメンを食べてまして・・・
編集員よしのはそこで焼肉ラーメンの存在を初めて知りました！
調べてみたら結構いろんなお店であるじゃないか～！
ということで「開平軒」へGO！ε≡≡(/・ω・)/
「開平軒」の『味噌焼肉ラーメン』！
お店に入ると短冊に書かれたメニューが壁にずらり。
でも今回は入店する前から決まっているのさっ♪
「味噌焼肉ラーメン(800円)」お願いしま～す！
・・・待っているとフライパンをゆするカランカランという音に、お肉が焼けるいい匂い♪
そして登場！「味噌焼肉ラーメン」じゃ～！
おお～！お肉もりもりっ！
上から見るとこんな感じ。
さらに横から。
う、美しい山の形！まるで富士山やないか～！
ではではまずはスープからいただきますよ。
ん～！ガツンと濃いめの味噌が攻め込んでくる！！
これは汗かいた日にうれしいやつだ～(^O^)/
続いてお肉の山を崩して、ぱくりっ！
う～ん！甘辛い味付けにやわらかいお肉！
さらにお肉の下にはモヤシやキャベツなどの野菜の森が！
シャキシャキ感を残しつつしっかり味噌スープが染み込んる～。
てか麺はどこ？！
お肉と野菜を切り崩していきながら・・・
やっと発掘しました麺です！一気にずずずーっと！
うんうんっ！ストレート麺でもちっとしててほどよい細さ！
お肉も野菜もまとめていっちゃいますよ～！
う～ん、ここに白米があったら完全に焼肉定食だな！
そしてスープの旨いこと旨いこと・・・。
脂っこいのとは違うコッテリ感、ガツンの感じるのにしょっぱすぎない味噌の加減。
とにかくおいしいからみんな飲んで～！！！
この甘辛い焼肉と味噌スープが仲良くやってるんですよ。
キミたち相性抜群だね！
さ～て残りも一気に食べていくぞ～！
食べても食べても減ってる気がしない(笑)
麺も野菜もお肉もてんこ盛りで超ボリューミーじゃん！
食べ終わるころにはなんか元気になった気がする、スタミナ満点な味噌焼肉ラーメンでしたよ。
麺も具材も完食したらお箸からレンゲに選手交代。
ここに白米を投入したらおいしいんだろうな～(*´ω｀*)
お腹に余裕がある方はライスもぜひご一緒に！！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
開平軒
東京都北区志茂4丁目39−9
食べログはこちら。
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