志茂にある町中華の「開平軒」で『味噌焼肉ラーメン』を食べてきたよ!富士山を思わせる美しい見た目・・・!麺も野菜もお肉もとにかくてんこ盛りな一品で、スタミナチャーーージ!
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区志茂4丁目39−9です。
お店を背にして右はこんな感じ。すぐに「ぱんの店 フェリーチェ」があります。
![志茂 ぱんの店フェリーチェ felice](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/10/2023-10-24_12-10-31_583-320x180.jpeg)
左です。少し行くと「まいばすけっと 志茂4丁目店」やモンゴル料理「郷の味スヨリト」。
![志茂 郷の味スヨリト](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/06/2024-06-01_12-54-46_229-320x180.jpeg)
![](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_1636-320x180.jpg)
実はついこの間、編集員そらこが赤羽の「吾作」で焼肉ラーメンを食べてまして・・・
![赤羽 中華料理 吾作](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_0837-320x180.jpg)
編集員よしのはそこで焼肉ラーメンの存在を初めて知りました!
調べてみたら結構いろんなお店であるじゃないか~!
ということで「開平軒」へGO!ε≡≡(/・ω・)/
「開平軒」の『味噌焼肉ラーメン』!
お店に入ると短冊に書かれたメニューが壁にずらり。
でも今回は入店する前から決まっているのさっ♪
「味噌焼肉ラーメン(800円)」お願いしま~す!
・・・待っているとフライパンをゆするカランカランという音に、お肉が焼けるいい匂い♪
そして登場!「味噌焼肉ラーメン」じゃ~!
おお~!お肉もりもりっ!
上から見るとこんな感じ。
さらに横から。
う、美しい山の形!まるで富士山やないか~!
ではではまずはスープからいただきますよ。
ん~!ガツンと濃いめの味噌が攻め込んでくる!!
これは汗かいた日にうれしいやつだ~(^O^)/
続いてお肉の山を崩して、ぱくりっ!
う~ん!甘辛い味付けにやわらかいお肉!
さらにお肉の下にはモヤシやキャベツなどの野菜の森が!
シャキシャキ感を残しつつしっかり味噌スープが染み込んる~。
てか麺はどこ?!
お肉と野菜を切り崩していきながら・・・
やっと発掘しました麺です!一気にずずずーっと!
うんうんっ!ストレート麺でもちっとしててほどよい細さ!
お肉も野菜もまとめていっちゃいますよ~!
う~ん、ここに白米があったら完全に焼肉定食だな!
そしてスープの旨いこと旨いこと・・・。
脂っこいのとは違うコッテリ感、ガツンの感じるのにしょっぱすぎない味噌の加減。
とにかくおいしいからみんな飲んで~!!!
この甘辛い焼肉と味噌スープが仲良くやってるんですよ。
キミたち相性抜群だね!
さ~て残りも一気に食べていくぞ~!
食べても食べても減ってる気がしない(笑)
麺も野菜もお肉もてんこ盛りで超ボリューミーじゃん!
食べ終わるころにはなんか元気になった気がする、スタミナ満点な味噌焼肉ラーメンでしたよ。
麺も具材も完食したらお箸からレンゲに選手交代。
ここに白米を投入したらおいしいんだろうな~(*´ω`*)
お腹に余裕がある方はライスもぜひご一緒に!!
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
開平軒
東京都北区志茂4丁目39−9
食べログはこちら。
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![ヤマダデンキ テックランド セブンタウン小豆沢店](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG20240716082747-320x180.jpg)
![](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_2769-320x180.jpg)
![](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_2751-320x180.jpg)
![](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/02/6kiji-7.jpg)
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