日本酒、巻物両方大好き太郎です！
今回は赤羽で9月4日に新オープンしたばかりの「ひろ橋」でちょい飲みして来ました！
お酒に合うアテを、そしてそのアテに合うお酒を考えつつ、クイッと♪
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場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽１丁目３９−５ ライオンビル明晃館 1Fです。
入り口を背にして右はこんな感じ。
左です。
階段を降りると右手に入り口が見えるよ！
メニュー
まずは食べ物！海鮮を軸とした和風メニューが目を引きますね♪
お寿司にあて巻き！
続いて日本酒！圧巻の48種！！どの料理にどう合わせていくか考えるのが楽しい♪
他にも定番からソフトドリンクまで！
日本酒とアテ巻きで至福
さぁまず目の前に現れたのは塩！
なんとこれが「お通し(500円)」しかも 5 種類！！！洒落ている、、。
左からレモン、七味、カカオ、抹茶、梅とのこと。
そして本日の一杯目。日本酒「大七-だいしち-(480円)」も到着！
ふむふむ、濃厚な旨み。くどくない余韻。いいね。
梅塩で追いかけてみると、ふんわり優しい梅味。
つまみ 1「鉄火巻き」
っと、ここで「鉄火巻き(480円)」が登場！！
おお、シャリが色づいている☆赤酢ってやつか？
9つの細巻きが綺麗に並びます。
すごいサシだ。まずは何もつけずに！
ぬぬ、これは赤身というよりトロ寄りのマグロだぞ♪
脂がじんわり溶け出し、シャリの解け具合も絶妙だ。
これと日本酒のコンボ。うん。合わないわけがないよね。
そして酒が喉を通り越すとまたアテが欲しくなる。次は醤油をチョコンと。
ほほ〜醤油をつけると酢飯とマグロの風味が底上げされて一気にスシ感が増す！
ちなみに付属のガリはミョウガ入りで大人の味。にくいぜ。
つまみ２「白子の天ぷら」
さらに「白子の天ぷら(780円)」もやってきた！！
綺麗な器にゴロゴロ白子♪
トロトロ感とサクサク感の共存。そして濃厚な舌触りが酒を呼ぶ。
ん〜口に残った余韻、これに合う酒はなんでしょうかね〜。
そして、トクトクッ♪
やって来たのは「海風土-シーフード-(480円)」。海鮮つまみに感化されてチョイス。
ん！柑橘かな、すんごい爽やか♪
この酸味のある日本酒がアテに次々にマッチしていく。
アテ巻き→酒→塩→酒→白子天→酒。もう止まらない。
この充実っぷり。楽しくなってきたぞ。
つまみ３「いぶりがっこチーズ巻き」
さぁさぁ次のアテ巻きも到着！「いぶりがっこチーズ巻き(480円)」だ！！
いぶりがっこのスモーキーな香りがふんわりと。ウイスキーなんかとも合いそうだ。
単品では食べたことある『いぶりがっこ&クリームチーズ』、酢飯との相性はいかがかな♪
いただきます！！
うぅわ。合うなぁ。でも寿司屋にはないもんね。これは発明。
アテ巻きおそるべし！お酒が進んでしまうじゃないか。
そして最後に塩タイム。個人的にカカオのほろ苦さが一番好きでした♪
ん〜大満足。日本酒とアテ、無限の組み合わせ。これは沼るな。
というわけで今回のちょい飲みは 3,520円 で楽しめました！
ごっつぁんです。
本日のお会計
お通し 500円
大七 480円
鉄火巻き 480円
白子の天ぷら 780円
海風土 480円
いぶりがっこチーズ巻き 480円
小計 3,200円
税込 3,520円
店舗情報
「ひろ橋」
住所：東京都北区赤羽１丁目３９−５ ライオンビル明晃館 1F
インスタはこちら。
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