浮間公園の近くに、ビール醸造所「Let’s Beer Works(レッツビアワークス)」が6月27日(土)に移転オープンしたみたい！
東十条からの移転。
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都板橋区舟渡２丁目１９−６ 戸田橋浴場ビル １－Aです。
入り口を背にして右はこんな感じ。こっち行くと「まつや食堂」や「ファミリーマート」があります。
左です。突き当たりに「浮間公園」があります。
「Let’s Beer Works」東十条から浮間に移転
7月18日(土)お店に伺いました。
もともと、東十条にあったブルワリー(醸造所)が移転オープンしたお店なんだそう！
ちなみに、東十条のタップルーム「LET’S STAR LOUNGE」は、現在も土日のみ営業しているとのこと。
さらに、こちら浮間のお店も土日のみ営業。
というのも「Let’s Beer Works」のみなさんは、平日はそれぞれ会社員として働いているんだって！
お店の前には、常連さんたちから贈られたというお祝いのお花が！
なんと、今回の移転にあたっては常連さんたちもお手伝いしてくれたんだとか。愛されてますねえ＾＾
さあ、店内へ！
お店に入るとすぐ左に物販スペースが。
Tシャツにグラスにマグカップにキーホルダー。全てオリジナルでかわいい♪
このボトルは炭酸対応ボトルなので、ビールを入れて持ち帰ることもできるんだって！
冷蔵庫には「Let’s Beer Works」の缶がずらり。
その奥を行くとタップルーム！ビールを飲んで行くことができます。
カウンター席では、ビールが注がれていくライブ感も楽しめますよ！
そしてお隣が醸造所になっているので、ビールのタンクもこんな感じで眺めながらビールを楽しめるんです。
注文方法は、席にあるQRコードを読み込んで、そこから好きなものを選んで口頭で注文。ビールは常時10種類くらいあるんだって！
※支払いは、キャッシュレスオンリー。
ビール党の編集員、浮間に移転して1番最初に開栓したという「Meow(ミャオ)」を注文！
じゃ〜ん！こちらが「Meow(ミャオ)1Pint：1,150円」です。
それではいただきます！
っはぁ！！うまぁ〜！お店の方に笑われるほどの「うまぁ」出ました！
柑橘系の香りがふわっと鼻を抜けてて、苦味もしっかり感じられるのに後味は爽やか。暑い夏にぴったりの一杯だ！
いやはや、幸せ…。
といっても、ビール党のアンディは年がら年中ビールなんですが笑。
クラフトビールは、その時々で違う味に出会えるのが楽しくて、「今日はどんなビールが飲めるかな」と毎回来るのが楽しみになっちゃいますね。
常連さんが通いたくなる気持ち、なんだかわかるなあ＾＾
今回特別に醸造所のほうも見せていただきました！
こちらは、ビール造りに欠かせない仕込みタンク。まずはここで麦汁を仕込みます。
仕込み自体はだいたい1日で終わるそうですよ。
その後、別のタンクへ移し、ビール酵母を加えて発酵。酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスが生み出されるんだって。
そして貯蔵タンクでじっくり寝かせ、味や香りを整えて完成！
こちらはビールを缶に詰める機械。
ちなみに、缶のデザインなどもすべて「Let’s Beer Works」さんで手掛けているそうです。すごい！
さらに、自分たちで作られたという冷蔵庫の中まで見せていただきました。
入ると冷えっひえ！しかも広いのなんの！中は約4度前後に保たれているそう。
「Let’s Beer Works」のロゴが入った樽がずらりと並んでいて、ここにビールを詰めてお店などへ出荷されていくそうですよ。
「浮間公園が近いので、ぜひお散歩のついでに寄ってほしい！」とお店の方がおっしゃっていました(^^)
ここでビールを買って、公園を眺めながら飲む1杯…考えただけで最高ぅ！！
移転オープンおめでとうございます(^O^)/
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※この記事は赤羽マガジン編集部が現地取材および公式情報をもとに作成しています。
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