どうも!アンディです!
前回、滝野川「一福」で『牛すじ煮込み』を買ったところ、これがもう、止まらない美味しさで!「他のメニューも絶対おいしいに違いない」と気になっていた中、今回はテグタンスープをチョイスしてみました!
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地図はこちら↓
住所は、東京都北区滝野川7丁目29−2 ハイツ栗原。目の前には「コモディイイダ滝野川店」があります。
入り口を背にして右はこんな感じ。すぐ隣に「マツモトキヨシ 滝野川市場通り店」。
左です。進んでいくと角のところに「どてえもんカドチ」があります。
滝野川「一福」で『テグタンスープ』買ってみた!
テグタンスープは2人前で380円。牛生スープなるものをつけると600円とのことで、今回は牛生スープも一緒に購入。
それがこちら!左がテグタンスープ、右が牛すじ生スープ、2つセットで600円。
鍋に入れて温めればOKとのことで、テグタンスープの具をまずイン!
この時点で甘辛い香りがふわ〜っと漂ってきて、ワクワクする〜(^O^)
さあさあ、牛すじ生スープを入れて火にかけていくぞ〜!
煮立たせて出来合ったものを丼ぶりに半量くらいを入れてみたのですが、1人前でもしっかり量があります。
さあ、アッツアツのスープをしっかりとフーフーしてごくり。
おお〜!すっきりとした辛さの奥に、牛の旨みでしっかりダシがとられたであろう味わい!
具には、青物と豆もやし。
そして、スープの中には牛肉がところどころに入っているのもポイント。噛むたびに旨みがじわっとします。
編集員、鍋に残しておいたスープには、溶き卵を落としてフワッフワの卵とともにいただきました。
「一福」さん曰く、
『キノコ、ネギ、大根などを入れても美味しいです。ごはんを入れてクッパにしたりうどん、ラーメンを入れて食べても美味しいですよ☆』とのこと。
絶対美味しい!
次はお肉を買って、赤マガ編集員達で焼肉を楽しみたい!!!
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