こんにちは、まっつんです!
今回は、田端に新オープンした「あぶら麺 とりどり」で「鶏節あぶら麺」を食べてきました!
「二郎系×油そば」でガッツリとしていながら、鶏の旨味も感じる美味しい一杯でした♪


場所
地図はこちら↓
住所は、北区東田端2丁目9−1です。
お店を背にして右はこんな感じ。
左です。こちらに進むと、弁当「ほかほか大将」があります。
鶏の旨味が凝縮!「とりどり」の「鶏節あぶら麺」!
お店は食券を先に買ってから、列に並ぶスタイルです。
この日は平日12時半頃に訪問。2組待ちで、10分ほどで入店できましたよ。
食券気のそばにお店の方がいて、オススメのメニューを教えてくださいました♪
今回は、店員さんオススメの「鶏節あぶら麺(1000円)」を注文。「味玉(150円)」をお供に!
そして、やって来たのがこちら~~!
うおぉぉ~!鶏節がどっさり乗ってるぞ~~!
そして、大きめの唐揚げがこちらをチラリ。
全体はこんな感じ!
大きく削られた鶏節がノリノリで踊ってますよ~!
鶏節ってなんだろ~って思って調べてみたんだけど、鶏胸肉を蒸して、燻して乾燥させたものを削ったものなんだって!
見た目は鰹節そっくりだけど、鶏肉なのか~!
それでは、いっただっきま~~す!
唐揚げから一口。
んん~~!外ザク!中ジューシーの唐揚げだ~~!
結構味付けは濃いめ!これは味の濃いあぶら麺と合いそうだなぁ~。
ちょいと鶏節をどけると唐揚げの全貌がみえましたよ!
それでは下の方に埋もれている麵を頑張ってすくって…ズズっと!
おお~!食べた瞬間、鶏の旨味が口いっぱいに広がる!
そしてそして、お店特製の秘伝のタレともちっとした中太麺がたまらん~♪
味玉も一緒にいただくよ。この黄身の色、間違いないですねぇ!
あ~こちらも味が染みこんでる~!ガッツリ味の濃いあぶら麺がまろやかに。
鶏節をたっぷりと!
ほお~、鶏節の風味がほんのりとくる。
なんだけど、噛むとジュワっと鶏の旨味が出てくる。初めての鶏節、ハマりました!
お肉をガブリっ!
うんうん、唐揚げの味の濃さがあぶら麺にしっかり合ってるのよ。
麺が少なくなってきたら、下からガッツリ混ぜてっと!
さっきよりも、タレが染みこんでて美味(o^―^o)
あと、少しくたっとしつつもシャキッとしたモヤシの食感が良いね♪
ドーンと食べちゃうよ~!
お水を飲んで…。
くう~~染みる!
お腹いっぱい大満足!
ごっちそうさまでした!
鶏節に、鶏のから揚げに、鶏の旨味が凝縮された秘伝のタレ、まさに鶏尽くしの一杯でした!
店舗情報
北区東田端2丁目9−1
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