どうも！アンディです！
今回は東十条に新オープンした薬膳麻辣湯専門店「三茶屋」へ。前回足を運んだのは夜の時間帯だったのですが、11時半〜15時の時間帯も営業しているとのことで、またまた麻辣湯をいただいてきましたよ！
店内の様子
店内の様子がこちら。
席は、全席カウンター席という作りになっていました。
店の中央には、麻辣湯の具材をチョイスできるスペースが用意されていました。
9月9日の具材のラインナップ
9月9日(火)の具材はこんな感じ。
この日は29種類の具材が並んでいましたよ！
各具材に栄養素の情報が記載されているので、「ほほう」と、読みながら選ぶのも楽しい♪
さて、手前にあるボウルとトングを取って、好きなものを選んでいきたいと思いますよ〜！
じゃじゃん。編集員のチョイスはこちら。
ちなみに、219gでした。
そういえば、麻辣湯好きの友人曰く、水気のある具材は必ずしっかりと水を切ってから量るのが鉄則だと豪語してたっけ。笑
ちなみに「三茶屋」は、具材100gで310円。
それ以外のトッピングは、レジで注文出来ますよ！
ちなみにベースは、薬膳スープと春雨80gで620円。インスタントラーメンに変更も出来るとのこと！
その他のメニュー
「三茶屋」には、麻辣湯以外にもメニューがあり、まずはドリンクメニューがこちら。
店内の壁にはおつまみ系メニューも貼り出されていましたよ！
麻辣湯だけでなく、呑んでいくことも出来るってわけですね♪いいなあ(^^)
3辛 マーラータン
今回編集員がオーダーしたのはこちら！
「麻辣湯3辛 具材219g パクチー＆尾付きむきエビ1本トッピング インスタントラーメン変更(税込1,696円)」です！
上から見るとこんな感じ。3辛(大辛)にしただけあって、赤が目立ちますね〜。
麻辣湯って大きめのどんぶりのイメージが強いのですが、「三茶屋」のは小さめのどんぶり。
でもこれがまた、圧倒されるビジュアル！パクチーもモリモリ入ってる。
早速3辛のスープをごくり。
おおっ。すきっとした味わいがクセになるじゃありませんか！薬膳感も確かに感じる。
余裕の辛さ！っと思いきや、後からヒリヒリが押し寄せてくる〜！
丼の底の方に、インスタントラーメンを発見！ズズズっとすすっちゃいましょ♪
モッチモチで間違いないやつです。
春雨もいいけど、もっとお腹いっぱい食べたいぞ〜！って人にはもってこいだ！
と言いつつ、ラーメンをなかなか持ち上げられないので、上の具材をどんどん食べていこう！
まずはパリッと食感が気持ちいい、ウインナー！
マーラータンに合うとは…。一気にジャンク感じが増すのも良い！
カニカマをすくってみると、おったまげ！スープを吸って2倍くらいに大きくなっとる笑！
そしてそれがまた、旨み大爆発。カニカマ選んでよかった〜！
そして気になっていた「山くらげ」。中国原産の茎レタスを乾燥させたものらしいのですが、お味はいかに。
おおおおお！コリッコリ食感でおもしろい！これはいい！
だいぶ食べたところで、やっとこさインスタントラーメンと再会！
そういえば忘れていました。エビちゃんをトッピングしたことを！こんなところに隠れていたんだね！
はい、これもスープを吸うことにより旨みがギュッと詰まってます。
さあ、最後はレンゲにあつめてバクっと！しなしなパクチーがまたいいんだよね〜。
ふぅ〜！身体の内側からポッカポカだ〜！
ごちそうさまでした＾＾
店舗情報
「薬膳麻辣湯専門店 三茶屋」
東京都北区東十条４－１ 高橋ビル1階
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