北区からも近い日暮里駅前に昨年新オープンした「麻婆豆腐専門店 しびれや」で『汁なし麻婆麺』を食べてきたよ！旨辛なシビレ麺をずずずっとすすってきました！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都荒川区西日暮里2丁目15−7です。
お店を背にして左はこんな感じ。すぐに尾久橋通りがありさらに行くと京成線やJRの日暮里駅があります。
右です。
お店に行って見ると、「麻婆麺」のタペストリーを発見！！
おおお！オープン時にはなかった麺があるじゃないか！店員さんによると、オープンの1ケ月後くらいから始めていたようです。
入り口で食券を買いますよ。
あっ”おんたま”もつけちゃお～っと♪
しびれに臆さずずずずっとすする「麻婆麺」！
ジャジャーン！こちらが注文した「汁なし麻婆麺(1,200円)」じゃ～！
んん～！見るからに辛くてシビレそうな見た目！
上から見るとこんな感じ。
辛さとシビレは3段階から選べます。
今回は辛さは1番低いピリ辛、シビレは真ん中にしてみました！
そしてセットでスープがついてきましたよ。
さらにトッピングの「温泉卵(150円)」も一緒に注文！
全体はこんな感じ。
ではではまずは麻婆豆腐だけ、ぱくっと！
ぐわ～～～！シビレがっつり！！早くも舌がピリリだ～！！
口に入れた途端は甘辛な旨味を感じますが、油断していると辛さとシビレにぶん殴られますよ。
お次は麺とよ～く混ぜて・・・ずずずっと！
うんうんっ！もちっとちぢれ麺に麻婆豆腐がしっかり絡む！
いや～山椒のシビレ具合がたまらんっ！
辛さは一番低めにしたので、ピリ辛で食べやすい感じ。
たっぷり入っているひき肉もうまうまだ～(*´ω｀*)
さらに辛さ・シビレを足したい人には卓上に味変調味料があります！
あっ！お酢もある～♪
汁なし麺にお酢はマスト！！ということでたら～っとかけて、臆せずにすするっ！！
うんうんうんっ！マイルドになって食べやすくなった～！
さらにトッピングの”おんたま”も投入～♪
麻婆麺としっかり絡めて、
う～ん！卵の濃厚さととろみでますます食べやすく(*´ω｀*)
汗をかきかき、最後まで一気にずずずっといくぞ！
サービスで小ライスももらえるのですが、今回はお腹と相談して断念・・・。
食べられる人は店員さんに言えばもらえるので、麻婆麺の〆に麻婆丼も楽しめちゃうよ♪
山椒の香りとシビレ具合がたまらん麻婆麺でした～！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
麻婆豆腐専門店 しびれや
東京都荒川区西日暮里2丁目15−7
公式Instagramはこちら。
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